عن الوصفة

المكونات

• كوب حمص
• ماء للسلق
• 1 بصلة
• 3 فصوص ثوم
• 2 طماطم مبشورة
• 1 معلقة هريسة حمرا اذا وجد
• 1 معلقة بابريكا
• ملح
• كمون

طريقة التحضير

1. 1

   ينقع الحمص مش اقل من ٦ ساعات

2. 2

   نتخلص من ماء النقع ونضع الحمص في حلة مع كمية ماء كافيه للسلق

3. 3

   نضيف الطماطم المبشورة ، والهريسة ، والبابريكا والبصل نقطعة نصفين ، وفصوص الثوم مجرد نكسرها.

4. 4

   نتركه يغلى ثم نخفض النار ونتابعه ونزود ماء ساخن اذا احتاج حتى الاستواء

5. 5

   آخر عشر دقائق نضيف الملح لأنه بيأخر عملية استواء البقوليات ، ونضيف كمان الكمون.

6. 6

   عند التقديم يعصر الليمون والشطة حسب الرغبة وبالهنا والشفا

   
7. 7

   انصح بتحميل تطبيق كوكباد ومشاركته مع الأصدقاء والاحباب ، وده رابط التطبيق

   https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mufumbo.android.recipe.search

وصفات مشابهة

صينيه الكوسه

سمك محشي ولا ألذ من هيك

بطاطس محشيه بالموتزريلا

خلطه البقسماط

حواوشى إسكندراني

مكعبات الكيك بالصوص...